鶏ごぼうハンバーグ

今夜は鶏むね肉を挽いて更にごぼうもおろし入れてハンバーグにしました。

つなぎにパン粉は使いたくなかったのでおからパウダーを使って作ってみました。

隠し味にブルーチーズを入れたのでなめらかな味でしたがおからパウダーが結構口の水分取られる感じでしたがまずまずの出来でした。

後はじゃがいものディルサラダ

青梗菜と春雨のピリ辛和えでした