ベーシッククラス 【5月開催日程】
こんにちは！
素材がみえる優しいお菓子教室
s-flowerです❁
今日も清々しいお天気ですね❁
学校行事が盛りだくさんの年度始め。
子どもたちの学校での様子を垣間見る良い機会ですね☺︎
さて今週より開講いたしますベーシッククラスのお知らせをさせていただきます！
こちらベーシッククラスは、当教室オリジナルのレッスンです。
『自宅でアイシングクッキーを作りたい』
を 応援するアイシングの練り方から23技術を三日間でしっかりと身につけていただきます。
【内容】
LESSON1
〜アイシングクッキーの基本を学ぶ〜
LESSON2
〜アイシングの作り方・着色〜
LESSON3
〜アイシングの硬さ調整やベースの描き方〜
1日目、LESSON1では、基本となるアイシングの絞り方を体験していただきます。練習シートに練習後、馴染み模様の描き方、馴染ませずにアイシングし どのように模様が出るか…など、たくさんのクッキーに基本の描き方を学びます。
2日目、LESSON2では、アイシングの線を描く固さにアイシングを練り、自然由来の天然色素にて色付けする方法を学びます。1日目の線を描く際の応用に当たります。しずく模様や文字の描き方等も身につけていただきます。
3日目、LESSON3では、アイシングの水分調整を行い、アレンジ加えたベースや、細かいパイピングの描き方を学びます。着色の際、色はご自身で選んでいただき、ご自分のお気に入りのカラードレスをお作りください。
その他、テキストにはアイシングの基本的なお話しから、クッキーの作り方、平に焼く時のポイント、アイシング絞り、コルネの作り方、粉糖による違い、適した道具など…お伝えしたいことが多すぎて、習得技術 23種類を含めた12ページに渡る内容となっております。
修了後も、テキストにてご自宅で 後からレッスン内容をご確認いただくことも可能です。
【5月6月開催日程】
全日10:00〜12:30
※全日ご参加可能な方に限りお申し込みいただけます。
※別日ご希望の方はご連絡ください。
【レッスン時間】2.5時間×3日間
【講座費用】15000円（税抜）
※講座料金、材料費、テキスト代込み
※税込16200円
レッスン日時 確定後、銀行口座をお伝えいたしますので、お振込みをお願いいたします。
お振込み完了後、お申し込み確定といたします。
振込み後はいかなる理由がございましても返金致しかねます点、ご承知おきください。
なお、レッスン日の急な変更等は必ずご連絡ください。個別にてご相談いただき、振替等の対応をさせていただきます。
全3日のうち、2日以上 急な振替の場合には準備の関係上、一回1000円ご負担いただきますことご承知おきください。
【場所】
越谷レイクタウン駅より徒歩7分 自宅教室
※自宅教室のため、お申し込み確定後場所詳細をお伝えいたします。
ご予約はこちらよりご連絡ください。
email : mrkizaki@yahoo.co.jp
の場合は件名に『アイシングクッキー教室』とご記入ください。
24時間以内に返信をさせていただきます。返信が確認できない場合は、迷惑メールボックスをご確認いただいた上で、他の方法にてご連絡いただけると嬉しく思います。
初心者の方も、ご経験者様で、基礎を再確認されたい方も "自宅で一からキレイなアイシングクッキーを作りたい"の想いがある方 みなさま ご参加いただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
s-flower
木崎三洋子
Instagram : @s.flower_lake