くちどけほろり メレンゲのお菓子
2019.04.16 12:54
卵油ってご存知ですか？
卵黄を大量に炒って作るもの
卵油が自律神経にいいというので作りました
で、卵白も大量にでるので
卵白を使ったお菓子を検索しましたら
パブロバ という物に出会いました
ニュージーランド発祥のメレンゲ菓子
メレンゲを焼いて、そのうえに生クリームとフルーツをのせたもの
メレンゲが甘いので 生クリームは無糖、
フルーツはフローズンにしてみました
これが！おいし〜♪
今週のデザートはこれに決まりです