Daily Mokuren 225 大失敗の魚のフライ

美容師の仕事をした後に、夕飯の買い物に行ってたまたま出会った魚のフライの試食。

福島の魚を売ってるミニコーナーが設けられてあって、ししゃもよりも一回りくらい大きい魚(何という魚かはわからない)に唐揚げ粉をつけて揚げるだけという料理を食べました。

その試食の美味しかったこと！

「これはどうやって作るんですか？」と売り子さんに聞いて、その魚と唐揚げ粉を買って帰って、夕飯にと思い作ってみました。

普段、唐揚げを全くやらない私。

料理は…あまり得意ではありません(汗)。

だいたい同じようなメニューでなんとか乗り切っている実状なのに。

 作り方を聞いて家で揚げ物をするなんて、

どうしちゃったのかしら。

普段出てこない魚のフライが食卓に出てきたので、帰ってきた旦那は大喜び！

すごいじゃん、どうしたのこれ？

と、作った経緯を聞かれました。

スーパーでね、試食してこうして…と説明している間に、ちょっと１つ食べたいと言うのでいいよと差し出しましたがなんと！

中が生(汗)。

大失敗ですね。

やっぱり普段やらないので、外側に揚がったような色が着いたら揚がったと思ってしまったようです。

それにしても、あんなに揚がらないもんなの⁉︎私も味見したけど、さっきの味見なんなん？？揚がってないのに気づかなかったの？？

不思議なことだらけです。

旦那には大喜びさせちゃった分、ガッカリさせてしまったなぁと落ち込みましたが、

「作ってくれてありがとう！また作ってね！」

と、まずはチャレンジしたことに対して褒めてくれたので、なんて出来た旦那なんだろうと思うばかりでした。3人目の子どもになった感じ。次は成功するように頑張ります。