東京スイーツ【表参道・南青山】可憐で洗練されたシェフズカウンター/柑橘のデザート@アングラン

2016.03.08 03:49

アングラン

東京表参道・南青山

2015年11月、東京表参道・南青山にオープンしたミニャルディーズ専門店「アングラン」の可憐で洗練された小さくオシャレなスイーツの世界へ。

スイーツジャーナリスト/スイーツライター佐藤ひと美(スイーツコンシェルジュアドバンス資格取得者)が今注目するスイーツスポットをご紹介！

2016年2月28日〜数日限定 (※予約制)

高知県小夏をはじめとする、季節の柑橘系デザートコースを堪能です。

●The au yuzu & gingembre

しょうが柚子茶

●Blanc monte au citron vert , Fruits deguises

ライム・メレンゲ、飴がけ温州みかん

●Mi-Confit d'agrumes , Granite Campari

柑橘のコンフィ、カンパリ・ソルベ

●Sable au Konatsu , Glace au yaourt

& fromage blanc , Sauce au miel

& pamplemousse

小夏のサブレ、ヨーグルトとフロマージュブランのアイスクリーム、はちみつとピンクグレープフルーツのソース

●Mignardises

焼菓子

●The

紅茶

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