【日本の食は素晴らしい！小松菜と玉ねぎ入りツナマヨと「ジャガイモの甘辛煮】

今日の日本のおにぎりは「小松菜と玉ねぎ入りツナマヨ」です！

長崎県長与町のオリーブオイルで

小松菜と玉ねぎを野菜の甘みが出るように炒め

ツナと一緒にマヨ和えしました！

資料提供　稲益智佳子さん

もうひとつは「ジャガイモの甘辛煮」です！

久留米市にある料亭「石兆亭」の女将、石井眞澄さんの手作りの作品！

石兆亭特製のこだわりコロッケの材料となる「赤ジャガイモ」は、まるで見た目はサツマイ

モのような赤い皮が特徴で非常に人気です！自然な甘みが素晴らしい風味が楽しめます！

石兆亭名物「赤ジャガコロッケ」はここから

http://sekicho.jp/SHOP/S0005.html

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