パン作りの後日談

パン教室で作ったパンをうちでもう一度焼いてみました(^^♪

この写真はパパに朝ご飯の時に出したもの🍞

ちょっとお預け状態のまま、写真をパチリと撮らせてもらいました📷☆

私は同じものをランチにいただきました🍴

パンの先生のおすすめの食べ方で軽くチンしていただくと、もちもちして甘みが増してめっちゃおいしかったぁ～(^^♪

湯種を使った作り方、ひと手間かかりますが全粒粉のうまみもよくわかって、またハマるパンが一つ増えました。

ちなみにオープンサンドの上にのっているトマトとバジルのマリネの作り方は

プチトマトとバジルを食べやすい大きさに切って、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢、あればメープルシロップなければ砂糖を少しを混ぜれば出来上がり^_^♫

パンの先生からのレシピを少しアレンジして作りました。