最高

最高の場所でのそば打ち。最高です。

最高言い過ぎ…

約、二年前からそば打ちをやりだした時に、親父に作ってもらった、最高すぎるそば打ち台。

また、最高でた笑

最初は一回に打つ量が少なかったので全く問題無かったんですが、打つ量が増えてきて横幅が足りなくなってしまい、今では生地が台からはみ出してしまうんです。

なので新たにそば打ち台を増設するんですが、場所の関係で最後に設置になるので、それまで空いてるスペースでそば打ちをとなった訳です。

その場所がまた最高の場所。

最高…

もうすぐ完成予定ですが、今まで使っていた台は何かに再利用しようと考案中です。

来店された時に、あっ。。これが例の台かって気付いてくれると幸いです。

そういや、駐車場工事もいよいよ始まり。

工事前に最終打ち合わせ。

描いていたものがドンドン形になってきて、いよいよ感で満載です。

5月1日のオープンまで、もう秒読み段階。

もっかいギア入れなしなおし、全開で進んでいきますっ。

今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。