芝桜 シバザクラ

別名はハナツメクサ（花詰草、花爪草）英名ではモスフロックス

富士の芝桜を見てみたいと思いつつ

白金高輪駅近くでちょっとした芝桜のじゅうたんを見つけました

#魚藍坂下緑地

ただ今満開🌸

芝桜の名所では「芝桜アイス」なるものが販売されているようです

どんな味なのでしょうか🌸

せっかくなので

三田にある「グーテ・ド・ママン」さんに立ち寄り春限定「桜のロールケーキ」をいただきました。

桜の花を刻んで混ぜ込んだ生地に

自家製小豆と抹茶クリーム、生クリームがたっぷりと巻きこまれていて、

上に桜の花の塩漬けが1輪トッピングされています。

一瞬バタークリーム？と思うばかりの甘めで濃厚なクリームと素朴で優しい味のロールケーキでした

ちょうどほかに客が誰もいない状況でゆったりティータイム☕️…と思ったら、紅茶が5秒でカップで提供されたのはちょっと驚き笑

お忙しかったのですかね〜（ ;  ; ）