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炙囲(しゃい) 焼肉

秘伝の…

2019.04.19 06:37

ただ今、秘伝のたれ作ってます😁😁😁


結構生姜入ってるんですよね、でもこのもみダレが重要なんですよ👍👍👍


お肉に何もかかってないと味の付いてないお肉になっちゃう、焼いてから付けるたれも重要ですが…一番大事なのが相性ですよね〜お肉もそうですし、もみだれ、つけだれの相性ですよね🤔🤔🤔


全てのバランスが大事なんだよね…ほんとはお肉の部位によってもみダレを変えられるともっとお肉が美味しくなると思います…そこまで余裕が出来たらやりたいですね〜


さて今日のホームページ見たよ特典…何にしよう🙃🙃そうだこないだ出来た新生姜のシャーベットって思いましたが…特製フレンチトーストなんてどう…サービスでおだしします