春は東海 味めぐり静岡
たんたか です。
4月の頭に静岡に行き、HANAMI(今シーズン7回目)をしてきました。
なお、こちらは会社(千代田区)から歩いてすぐ近くの桜です。
4月中旬頃からが見ごろの 八重桜、イチヨウ(一葉桜)でしょうか。
今年の花見はまだまだ始まったばかりです!!
ところで静岡は本当に美味しいものが沢山ありますね・・・
今回も色々食してきましたので、その一部をご紹介させていただきます。
(本当はもっと色々あったのですが、食べる事に夢中で写真を撮り損ねました・・)
【生しらす達】
大好物でして、真っ先に注文しました。
私の家の近所のスーパーでもたまに入荷していることがあるのですが、
やはり現地の生しらすは格別。食感が素晴らしかったです。
余談ですが、生しらすをごっそりすくって大量に口に頬張った時、
贅沢している気分になりませんか??
今回食した際も
「フェッヒェヘッヘッヘ・・・」という謎の笑いと共に口に運びました。
なお、生姜醤油で食べるのがスタンダードだと思いますが、
邪道と言われても私は ポン酢 派です。
「フェッヒェヘッヘッヘ・・・」
【黒はんぺんフライ様】
かの有名な黒はんぺんです。
私のイメージでは、黒はんぺんは おでんの具 だったのですが、
今回同席していただいた静岡にお住まいの方 曰く、
「黒はんぺんはフライにすると更に甘みを感じることが出来て美味しい」
とのことで、焼きではなくフライを注文してみました。
うむ、確かに・・甘みある。
噛めば噛むほど原材料である魚の風味も感じることが出来ました。
ここだけの話、正直今まであまり好きでは無かったのですが、
今回の黒はんぺんフライで私の中の静岡フルコースの一つに加わりました。
【刺し盛り盛り】
また生しらす登場。(画面左)
生しらすも新鮮な魚に囲まれて幸せそうでした。
でも実は刺し盛りの中で一番のお気に入りは、生海苔だったのです。
コレです。
伏兵すぎて写真もピンボケしておりますがコレです。
ねっとりしていて海苔の風味も強く、非常に美味しかったです。
白いご飯に乗せて醤油をかけて食べたい・・・・
【海鮮ドン】
またまた生しらす登場。
いくら・ウニに挟まれて若干苦しそうですが、
その目はしっかりと明日を見据えている チーム生しらす です。
彩りよく、目でも楽しむことが出来る丼でした。
今年はサクラエビが不漁とのことで入荷が無く残念に思っていたのですが、
この海鮮丼を食べ終わる頃には満足してサクラエビのことは頭から消えていました。
【うまいらーめん】
うまい。
【富士さんよ】
山頂部の雪化粧が綺麗でした。一眼レフキャメラで撮りたかったです。
静岡には学生の頃から数え切れないほど行っていますが、
訪問する度に新たな発見がある場所だと思っています。
皆さんも夏場に向けて最高の時期を迎える静岡へ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。