長野のお酒
2019.04.20 23:57
長野県・上水内郡の【松尾】斑尾。30年6月なのでギリギリ29BYですね。
斑尾山で栽培された山恵錦を100パーセント使用したお酒。
いわゆるひやおろしのカテゴリーに入るモノです。
ふっくら旨味甘みはありつつ、それらが居座るのではなく爽やかに駆けていく。
軽く燗付けすると、なんと言う事でしょう！ミネラルウォーターを飲んでいるみたいになっちゃいます。
同じ長野県でも、松尾と水尾とありますね、名前が似ているのでたまに間違えます。水尾の方は、金紋錦を得意としているみたいですね〜。
この松尾、再購入決定です！