ととのえる
2019.04.22 14:44
カウンターの最終仕上げでミツロウワックスでコーティング。
ミツロウの存在は全く知りませんでしたが、めちゃめちゃえー匂い。ほのかに甘く優しい香りがフワアッと鼻をかすめる。
1日〜2日物は置かず乾燥させれば完璧。ミツロウ今後も使えそ。
テラスカウンターとソファー席のテーブルが納入しほぼ家具系は ok
夜メニューの一つ、バーニャカウダーのソースの試作ok
ちょっただけ、疲労まってきてるからオープン日に爆発しないように多少は体もいたわってやらないと。
令和元年5月 1日オープンまで10日。ドキドキ、ワクワク。
今日も史上最強にめちゃくちゃ前進。