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神戸、芦屋、西宮 おやこ料理教室ni-mu(にーむ)

アボカドとトマトのサラダ

2019.04.22 10:56

先日、Instagramにアップしたサラダ。

レシピをアップしますと言いながら数日経過💦

お待たせしました!

材料 (2〜3人分)

●アボカド 1個

●トマト  1個

⚪︎にんにく(みじん切り)小さじ1

⚪︎オリーブオイル    大さじ1

⚪︎醤油         小さじ2

⚪︎塩          少々

⚪︎砂糖(トマトの甘みが少ない場合)小さじ1/2


作り方

①ボウルに⚪︎の調味料を入れて混ぜる。

②アボカドとトマトを角切りにして①に入れて和える。

できあがり♡

超スピードメニューなので、あと一品何か欲しい時オススメです!

お酒のおつまみにも(^^)


子どもには少しのオリーブオイルとお醤油で和えるだけでもいいですね。

うちの娘は味付けなしが好きなので切るだけ。

トマトを一緒に切りました。

大満足だったようで、トマト山盛り食べました(笑)