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名古屋の酒屋のブログ

栃木の夢を乗せた酒米が、花開く!「仙禽 <夢ささら> 2019」入荷!!

2019.04.25 21:00

もともと古着屋めぐりも

学生の頃、

趣味の一環として行っていました。


青春18きっぷを握りしめ(笑)

原宿、渋谷、中目黒、下北沢、代官山。。。


古着屋、アンティークインテリアショップ、レコード屋、

買えもしないのに、DCブランド店。(笑)


まぁ~~、

いったいった。


多分、酒屋やってなかったら

バイヤーかクリエイターでしょうね~。


今と同じく、自由人ですが。笑


元祖オタクと言われても、

くるしゅ~ない(笑)


大好きな事柄においてのLOVE度は

そうは負けませんっ。


先日見つけた、あるオタク本。



・・・やばい。再熱してしまう。


久しぶりに、

古着屋めぐりしようかなぁ~。笑



さて、本日は

栃木・さくら市の(株)せんきんさんより


「仙禽 <夢ささら> 2019」が入荷してきましたよ!!  


仙禽節、炸裂っ!!


栃木県が新たに開発し、イチオシの酒米「夢ささら」。


この注目の酒米を全量使用し、50%精米。


渾身の醸と

丁寧な瓶火入れにより仕上げ、


満を持して、

皆様にお届けする・・・


生詰純米吟醸無濾過原酒です!

穏やかながら、

緻密に凝縮する・・・

小粒の果実を思わせる香り。

開栓直後は少々硬めですが、

みるみる開く・・・

夢ささらの個性あふれる旨味。

いい意味!

デビュー当時の「千禽」を彷彿させる!

エッジの効いた、

旨味と酸味☆

最近の千禽は、

モダンシリーズもクラッシックシリーズも

バランス取れた味わいに

なりつつありますが・・・

久々に、

ロックンロールな味わいで

ヨイんでは無いでしょうか~!!


和食のみならず、

是非ワールドワイドに!

世界中のお料理と

マリアージュさせてあげてください。

きっと新たな楽しさが・・・

口の中を駆け抜けますよ~!!



実は、仙禽フリーク必見の味わいっ☆


●仙禽 <夢ささら> 2019   1.8L  3200円  

                           <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。