はちきん地鶏
2019.04.23 14:51
昨日、山道をクネクネ、、、本当にたどり着くのかな、、、と不安になりながら行ってきました！
高知県の大川村。 日本で1番小さな村。
そこに はちきん地鶏という鶏がいるんです🐓
お店をopenしてからラーメンに関して
学べば学ぶほど色々と欲が、、、、
でもなんのツテもなく、コネもない笑
なんなら、直接行ってしまえ！
と、言うことで行っちゃいました♡
いやー遠かった！
でもマイナスイオンたーっぷり浴びて
たまには緑に囲まれるのも良いものですね😊
そして会えました！ しかも運良く
加工日✨ 1日違えばゲットならず🤣
突撃アポなしのこわいところ 笑
工場の方も皆さん、本当に優しくて
会いに行ってよかった！
八丁目どり
のスープは
はちきん地鶏に生まれ変わります✨
微調整中ですが、せっかくなので少しは
従来のスープに仲間入りしております😊
連休前に完全に移行していきます😍