4/24-29ランチメニュー

4/24-29ランチメニュー

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A：薩摩錦ちきん胸肉のルーロー・ケッパーと玉ねぎの白ワインソース

B：美麗豚肩ロースとキノコのカレーライス

C：自家製塩豚とほうれん草のキッシュ

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Aのルーローは「巻く」という意味で胸肉を開いて広げてエダムチーズを巻き込みました。低温でゆっくり火を通し、しっとり仕上げております。

Bのカレーはお肉とお野菜を沢山使い野菜の水分だけでスパイスと塩で蒸し煮にしております。

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