Urushi meets Sweets

UN GRAIN ×YUI JAPAN 

Urushi meets Sweets!!

アシェットデセール5皿のコースをトップパティシエがLiveで振る舞う

年に数回開催される会員様向けのプレミアムイベント、今回も告知から一瞬で予約が埋まるという大変人気のイベントです。

3日間×3回の計9回、輪島塗づくしのスイーツコース

日本最高峰の塗師屋 輪島屋善仁を中心に 

特別に美しい輪島塗をセレクトした、YUI JAPANのセレクトブランド 結 （ゆい）byTakako Nakaneの漆ウェアでコラボさせていただきました。

こだわりの素材を緻密かつ大胆に織り交ぜ、香り高く、五感が喜ぶひと皿が魔法のように次々現れる...

最先端スイーツと伝統工藝

ParisのエスプリとJapanの粋

フランス文化と漆文化の出逢い

見事な調和を叶えた、才能溢れるシェフのクリエイティブには感動です。

柑橘で構成された美しく美味しいデセールと相まって、麗しい漆たちも感度の高い顧客様に大変喜んでいただけました。

お客様とカウンター越しにお話しながら「漆の心地よさに感動」「漆ライフ始めたくなった!」等嬉しいお言葉を沢山頂戴しました。

普段の暮らしに本物の漆器が縁遠くなってしまったこの時代、漆をもっと身近に感じていただくきっかけになりますように。

Urushi meets ◯◯

漆の持つ可能性そして化学反応を楽しみながら、今後も多様な文化の交わりにチャレンジしてまいります。

このような素晴らしいコラボレーションの機会をいただき、いらして下さった顧客様、昆布智成シェフパティシエ、UN GRAINの皆様には心より感謝申し上げます。

3日間本当にありがとうございました。