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HARVEY'S RECIPE

小松菜としいたけとベーコンの炒め物

2019.05.04 05:53

ピリッとブラックペッパーがきいた1品に!

岩塩の他にブラックペッパー、ガーリック、などが入っているので炒め物にかけるだけで味が整います。岩塩よりコショウの方が配合量が多いのでお好みで量を調節してください。


【材料】(1~2人分)

小松菜・・・2束(約100g)

しいたけ・・・4つ(約60g)

ベーコン・・・2枚(約30g)

ステーキスパイス・・・小さじ1/2


【作り方】

①しいたけは石づきをとりスライスする。(石づきの部分も汚れているところを落として裂いて入れる)

②小松菜は3cm幅に、ベーコンは1.5cm幅に切る。

③フライパンにベーコンを入れ熱し、油が出てきたら小松菜の茎、しいたけ、小松菜の葉の順に加え、炒める。

④全体が炒まってしんなりとしてきたらステーキスパイスを加え、全体を軽く混ぜ完成。