〔春レシピ〕ノンオイル！ご飯もりもり新玉ねぎの和風ステーキ

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ありがとうございます＾＾

4月は春野菜を使った

簡単レシピをご紹介しています。

前回までのレシピはこちら

◎アスパラガスの焼きびたし

◎春キャベツと新じゃがの塩麹蒸し

◎春キャベツの春色混ぜご飯

本日は、

ノンオイルでヘルシーに！

だけどご飯がもりもりすすむ

新玉ねぎのステーキのご紹介です。

ノンオイル！ご飯がもりもり進む新玉ねぎの和風ステーキ

〔材料〕

新玉ねぎ（中）・・・・・２玉

鰹節・・・・・・・・・・お好みで

A

醤油麹・・・・・・・・・大さじ1.5

本みりん・・・・・・・・大さじ１

にんにく（すりおろし）・1/2片

〔作り方〕

１．新玉ねぎは横に２等分する。

※この時、玉ねぎの茎（固い部分）は切り落としません。

２．フライパンに大さじ２の水（分量外）を入れ、新玉ねぎを入れて蓋をし、弱火で約６分蒸し焼きにする。

３．蓋を取り、調味料Aを入れ、味がなじんだら火を止める。

４．器に盛り付け、鰹節を乗せたら出来上がり。

〔POINT〕

・玉ねぎの茎は取ると、玉ねぎが崩れやすくなるので取らずに使ってください。新玉ねぎは柔らかく甘味もあるので、丸ごと美味しくいただけます。

ノンオイルで作るから

ヘルシーで洗い物も楽ちん◎

お弁当のおかずにも

夜ご飯の１品にもなりますので

良ければ作ってみてくださいね！！

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