こんにちは

神戸市垂水区にある朝霧・舞子エリアの美容院siesta の野村です

明日からゴールデンウィークですね

10連休の方も多いみたいですね

いい季節ですから、バーベキューやキャンプ、グランピングをされるご家庭も多いのでは

僕はこれと言った趣味はないのですがキャンプやデイキャンプは良くするので得意です^_^

マイテント🏕

バーベキューの火起こし、皆さま苦労されたこともあるのでは？

今日はゴールデンウィーク前なんで美容に全く関係ない豆知識

簡単火起こし🔥

うちわで扇ぐ必要もバーナー使う必要もなく、オートマチックに火がボーボーになりますw

やり方は簡単、炭を煙突みたいに組みます

ジェンガみたいに中を空洞に周りはあまりスキマ作らないように煙突にします

こんなイメージ

絵がへぼくてすみません💦💦

煙突の真ん中に着火剤をぎっしり入れます^_^

新聞紙とか紙でもいいのですが、灰がまって後から食材につくので着火剤にします

こんなのが詰めやすい

そして煙突状にして、着火剤を仕込んだら上着火剤つけて少し隙間をあけて、煙突の上に炭を置いたら終了

暑い空気は上に逃げて、下から新しい空気を吸い込むから扇ぐ手間いらず^_^

これで5分くらいでかなりボーボーになります。しっかりつくまで5分から10分くらい放置

その間に焼く準備ができますね^_^

炭がついたら、コンロに左から高い、中くらい、低いの順に炭を並べて準備完了

そうすれば強火、中火、弱火にできます

お肉は小さい焼肉用よりもデカイステーキ肉がオススメ🍖

弱火でじっくり焼いて、最後は強火で焼いて後はホイルに包んで火のかなり遠火で２分放置で出来上がり

後は肉切りハサミでチョキチョキ^_^

てな感じで火起こしと炭の配置について書いてみました

ぜひやってみてくださいね

火起こしのイライラはなくなりますよ^_^