出汁をとっても15分で作れる筍レシピ

この時期になると、終わりがけの大きな筍を戴くことが多いですよね〜

今日は、とみちゃん（嫁）のお母さん（みちよ）の簡単美味しいレシピを大公開！

まず水煮（下処理）した筍をカットします。

筍を鍋に入れて、水を張り、ほんだしを入れます。※神市は、ほんだしが、無いので1番出汁を張ります。

濃口しょうゆをお玉で色を見ながら入れます！

でっ 濃口しょうゆと同じ分量の砂糖も入れます。

沸騰して5分したら、カットしたワカメを入れさらに1分加熱して、火を止めます。

《完成》

少し冷めたら、ワカメの味がいい感じに仕上がりますよ〜   うまい〜

ねっ簡単でしょ

筍

ワカメ

水

ほんだし

濃口しょうゆ①

砂糖①

少し勇気を出してチャレンジしてねー！