親子丼です

今日は半年ぶりに自分の車の車検上がりのメンテナンスをしようと友人のお店に行き目の当たりになったのはちょっとしたかなりダメージなトラブルで1日中応急処置であたふたしてすっかり帰りが遅くなりかなり遅いごはん支度になりましたがなんとか無事に終わりました。

ってほどのメニューではありませんね（笑）

親子丼のみです(子供達は)

で、こないだフォローワーの方のブログで拝見してたお酢！

届いたので早速晩酌のあてに使ってみました!

韮と水菜を茹でてお酢と絡めただけ!

でも他の調味料要らずで爽やかなお味に大変身（笑）

韮の韮臭さがなくなっちゃいましたけどまぁお上品な仕上がりでしたね（笑）

コレは妻が大好きな椎茸を買ってきてとにかく食べたかったらしくて自分で石突きを取り出したのでコレもバター醤油焼きにしておつまみ2品完成です。

今日は料理よりも車に時間を取られた一日でした。（笑）