新しい顔仲間入り

4月5月は

少し柑橘類が熟して終わるころ

4〜5月は

苺が盛んです

お野菜は

水分の多い葉野菜が増えてきますね

暖かい季節になると

草木が芽吹くように

人の体も暖かさで緩んで開きます

冬の間に溜めたものは

緩んだことで外出てきます

それが

アレルゲンだと

湿疹になったり、咳が出たり

花粉症の方は、春が辛いわけですね

そうならないために

冬の間も体を温め、動かし、根菜を食べている方が良いと思います

それを改善する効果があるので

旬のものを使ったものを作っています

柑橘とアプリコットのマフィン  

(柑橘類は清美、不知火、甘夏、蜜柑、オレンジなど変わります)

ナッツ不使用

苺のマフィン

こちらはぜひ

南部小麦の風味を楽しんでいただけたらと思います

クランブルには米粉を使用しています

大豆、ナッツ不使用

オレンジとチョコマーブルマフィン

豆乳、ナッツ類一切使わず

ライスミルクと少しのココナッツミルクを使用

チョコはカカオマスを使用していますが

しつこくなく

オレンジコンポートの優しい甘さとよく合います

カカオやカフェインを避けてる場合は

キャロブにて対応いたしますので

ご連絡下さいませ

苺と木苺のベリーベリータルト

(2パターン)

アーモンドのダマンドに

甘酸っぱい自家製ベリージャムを乗せて

ザクザククランブルを。

米粉のマフィン

ココナッツバナナマンゴー

バナナベースにマンゴーとパイン、そしてココナッツ！

カリウムたっぷりむくみ予防です

暑い日の組み合わせ

ナッツとクランベリーチョコチップスコーン

形が変わってザクザク系になりました

ヘーゼルナッツ、アーモンドと

酸味のあるクランベリーに

ヴィーガンチョコチップがマッチ

アボカドとレモンコーングリッツのマフィン

大豆フリー

ナッツフリー

ふんわり！そしてなぜかチーズ風味な

人気のお食事マフィンです

まだまだ

変化して新しくなります

季節が終わったものも再注文可能ですので

ないものでもご連絡いただければ出来る限り対応させていただきます(о´∀`о)

よろしくお願いします。