2016.03.08　ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

2016.03.10 13:01

久々で作った料理UPしますです。
つっかれちってUP怠ってますが(苦笑)、案外作ってます。

陸上部の息子は、部活がなく授業がない時はバイト。
某外苑前の最近出来た有名ハンバーガ屋で働いていますが。
勤務できる日程があまりないせいか、夜遅くまでがんばってる日が多いです。

精一杯応援はしたいのだが私もがんばってはいる。
仕事で疲れてもいる。

で、手抜き飯になるわけです。
カレーとかまさにそれ。煮とけば出来るからね。

But。おそーくにご帰宅となる息子にとって、
米の上にかけて食べるカレーはキツイらしい(苦笑)。

今日のはトマトテイストでバターカレーと
いつもと少し違う感じ(とはいえまぁ似たのは作っているw)

今日のカレーうまくね？と聞くと、
「うんうん、うまいうまい」と返事くれていたのですが。

後から別の日にかみさんかにきくに、
「バイトの後のカレー、まじキツイ。。。」と言っていたそうな。。。
スンマソン。。。
さらに。本心隠して「うまい」と言ういたわりの心。

それだけでほんと、ごちそうさまです。

へたれ親だけどいい家族で本気で助かっているんです。