【順徳名物】大良双皮奶の名店食べ比べ
顺德市大良の名物スイーツ
独自進化をした水牛ミルクプリン
ウィキペディアで調べると
著名な牛乳プリンとして紹介されています。
清晖园という観光スポットが近いこともあり、セットで訪れる観光客が沢山いますが、地元の人にも愛されているようです。
私も初めて顺德に来た時にまず最初に探して食べたのがこのスイーツ。
似た名前の有名そうな双皮奶の店が２つ、
民信老舗(华盖路店)
と
観光スポットである歩行街に本店がそれぞれあり、レトロな雰囲気。
※店舗は何店舗かあります。
清晖园から近いのは民信老舗
右上:シンプルな暖かいミルクプリン 热双皮奶
下:黒ごましるこ 黒芝麻糊汤圆
左上：カレー味の魚すり身団子 咖哩鱼蛋
地元の方と行くと、甘いのと塩味のものと頼む事が多いみたい。
冷たいのも暖かいスイーツもあるので一年中楽しめます。
もう１つの老舗↓
店舗綺麗になってます。
週末は仁信、民信どちらの店舗も待ちが出るほど大人気。
提供される飲み物は、どちらも白湯。
写真は亀ゼリー加红豆（小豆）
個人的な感想としては
民信と比べると仁信の方が双皮奶も亀ゼリーも小豆も甘みが強め。
といっても、日本に比べて味付けが基本薄いので甘過ぎるということはありません。
行きやすさ、甘さ控えめと言う点で民信老舗へ行くことが多いです。
ですが！一番美味しいのは、
地元グルメさんに教えてもらったローカルのお店です。
↓
観光スポットからは離れているローカルなお店。
電動自転車で行く場所で、その分価格も１つ手頃で、8元くらいから味わえます。
汤圆と言う団子のお店名ですが
もちろん双皮奶もあり。
加小豆で頼んでみると、小豆も双皮奶も
甘さが控えめでとても好み♡
お店の名物汤圆もすごくモチモチで美味しい。
団子の中は、ゴマだれとピーナツダレでとても凝っています。
玉子のプリン風のものも小豆乗せてオーダー。プリンとは別物であっさりとしています。
汤圆ゴマだれ。
食べかけ失礼します。
驚きの中身が二種類。
ピーナツダレ。
この阿三蔴蓉汤圆のお店が
汤圆では今のところ一番美味しいです♡
外卖と言う宅配便も何度か頼んでいます。
観光で来るには民信老舗、仁信老铺でがおススメです。
価格も１つ12元くらいで楽しめます。
とにかくどの店舗もスイーツメニューは沢山あり、
これから夏はマンゴーかき氷みたいなものもチャレンジしてみたいです。