5月始まりました。

チーズケーキとレモンパフェどちらも喜んでもらえて嬉しい限り♡

チーズケーキは本当に簡単！！

すぐできます。。

嬉しいような悲しいような。。。

なんだか物足りなさまで感じる始末😂

お家での再現性もかなり高いかと思います。

作り方のポイントはメレンゲ。

それだけ！！

卵黄の濃くと卵白のフワフワ。

卵の力を最大限に引き出したお菓子です。

レモンパフェは作っている時から香りに癒されます♡

レモンの香りとリキュールの香り。

この香りだけで幸せ気分。

温度計ひたすら使いますが、測るからこそ失敗なし。

ゼラチンの使い方さえ間違いなければ美味しいのが作れます〜。

今日はお天気も良くて気持ちいい〜。

ミシガンもたくさんの人を乗せて出航〜。

楽しそうに見えるのは気のせいではないはず。

連休もあと半分。

楽しくお過ごしください^_^