たけのこ好きですか？

昨日、母に

母「たけのこいる？」

私「いる！！」

って答えたら、めちゃくちゃ持ってきました😆✨父の友人の山で採れた物をもらったらしいです。

シェフが

「お母さんめちゃくちゃ怒ってたよ🤣またこんなにもらってきて‼️って言ってた」

って言ってました。

今日茹でてみて、いけそうなら新メニューのパスタなどで出そうと思います☝🏻

たけのこ好きな私としては早く食べた〜い🥰

シェフより

竹林の中に育ったシャキッとした筍を掃除して

米ぬかでコトコト煮込んでいます👍

そのまま食べても

アクは少なかったので

美味しく仕上がりそうです！

筍の和風生パスタ

筍と酒盗

筍と生ハム

筍とモッツァレラのグリル ジェノベーゼソース

など

いろいろメニューが思い浮かびます🍽

今の季節にしか食べれない

サクッとした食感に

筍の香りを感じながら

甘みもあり、ダシとの相性が最高の筍！

考えただけで

お腹すいてきますね！笑

PS.本日のディナーのみ‼️

ビオワインの白

ルイマックス ブルゴーニュ シャルドネ

一杯無料プレゼント🎁

通常1杯¥1000のワインが無料なのは今日が最終日です！「メール見ました」の一言をお願いします。他のサービスと併用できません。1グループ1杯とさせていただきます。