「三節」〜とんかつ(2019.5.2)

東京北部の代表選手。

5/1,2のGWで特筆のとんかつサンドを出す。

重厚なカツとパンはソフトであり、

脂はカラリと揚げたて、

キャベツにさえ滋養の味がある。

40数年来親子2代でやってきた、

大塚三業地もまだまだ自力が残っている。

大塚@東京