ブランデーベース2017年梅酒の封開け

2017年5月に庭の梅をもぎ、 ブランデーで作った、梅酒を昨日封開けしました。

(2017年5月撮影時)この梅です。横浜暮らしの2人で十分な量ささやかな楽しみ。

ブランデーは、サントリーのVOのみ、4リットル位を使い普通に梅酒を作る要領です。

ただ、2年間熟成させました。何故封開けしたか？今年も庭の梅が、またなっているので、梅酒を作るタイミングが近づいているので、封開けした次第です。(作ったのはママです)

こちらが、2017年ブランデーベース梅酒。梅の実もブランデーが浸み、ブランデーの味が枯れてカリカリ美味い！今年も梅の季節です、お試しください。ワンランク上の梅酒が出来ますよ。

昨晩は、ブランド横浜牛A5ランクの牛刺身、明太子ポテトサラダを作ってもらい、これがアテです。

梅酒3杯たっぷり頂き、仙台 伊達のウイスキー🥃1杯ロックトリプル。昨晩は、これにて終了。