念願のハーブ農園へ

本日はずっと行きたかったハーブ農園 ペザンへ行って娘とピザ作りをしました。

石窯で焼く焼き立てのピザ！晴天の下で少しそよ風が吹いて、あったかいラベンダーのハーブティーを頂きながら、最高でした。

これはセルバチコといって、ルッコラの原種だそうです。

これを焼き立てのピザの上に乗せて！

葉を摘み取る作業もお手伝いさせて頂きました。ちょっと苦味があるけど、それがまた癖になるお味でとっても美味しかったです。

苗も販売しています。1〜2週間後にはまた違う種類の苗も増えているようです。

素敵なお土産グッズも。

ラベンダー棒茶を頂きましたが、桜餅の香りがして、和菓子にも絶対合う！

とっても美味しかったです。次回はこれを買いに行く予定です。

ラベンダーのアロマオイルをペザンさんで作られているようです。お花の部分のみを使っているアロマだとか…一つ3000円だったかな？

今のところは、ラベンダーのみだそうです。

こちらお持ち帰りした商品です。ハーブティーと能登ヒバのしおり。ドライスイートバジルはピザの手土産に頂きました！とってもいい休日が過ごせました(^^)

［ハーブ農園 ペザン］

石川県河北郡津幡町字湖東197

076-289-6287