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薬膳教室の窓辺から

こんにちは、クマーノです...

2019.05.05 22:56

みなさん、こんにちは、店長のクマーノです!

いつもは、カウンターの奥にいますが、庭で営業の日はチャリの籠が定位置です...


長すぎ?と思われたGWももうおしまい、なんだか名残惜しいですね(笑)


薪ストーブが来てから、庵主が庭で七輪遊びをすることもなくなりましたが、

以前は、GWの定番行事でした。

そもそも、ストーブをつけようと考えたきっかけが七輪でしたからね。

「炎とか炭の色を見ていると飽きないね」と、いつもいってましたから...

庵主は、オール電化反対、IH嫌いですけど、いざという時、火を扱えるのは

とても大切といっていますよ、それはなんとなく同意できます!


庵の家屋と塀の間に着々と薪の備蓄をしていますが、万一の災害の際に、

暖がとれる、お湯が沸く、ご飯が炊けるって安心ですよね。

近所にもいくらかお役に立てるかも知れませんしね(^O^)

写真のは、庵主が生から小さい天然うなぎを生から下処理して焼いた

ものです(僕の大好物の1つ)、数年前のGWに...


そうそう、庵主は、もともとは、ファイナンシャルプランナーで、シニア

リスクマネージメント資格も持っていたから、いつもそんな考え方をする

のかなぁって思いますよ...すずめ100まで踊り忘れず、ですか?

僕は、イタリア生まれの白くまなので、基本、のんき屋ですけどね...


普段は、予約のスクールしかやってませんが、時々、一般公開の極小規模

サロン開催日もありますから、寄ってみてくださいね(^O^)

次回は、ブルーベリー祭りでお会いしましょう...