野郎飯流・豚肩ロースと野菜のロースト、のち、ガーリックライス
2019.05.05 11:21
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1つのフライパンで2度調理する。肉と野菜を食べてからガーリックライスを作って食べるというやつね。キャンプとか野営でもできるはず。毎度ながら使ってるのは、これ。
■材料
・豚肩ロース肉(食べたいだけ)
・アボカド(食べたいだけ)
・ズッキーニ(食べたいだけ)
・エノキダケ(食べたいだけ)
・ミニトマト(食べたいだけ)
・レモン(適量)
・にんにく(適量)
・ご飯(食べたいだけ)
・バター(お好みで、適量)
・塩(適量)
・醤油(適量)
■作り方
1.フライパンを加熱して、適当に切った豚肩ロース肉を焼く。途中でアボカドや他の野菜も加えて一緒に焼き、塩をふる。
2.レモンを添えて一旦出来上がり。美味しく食べる。
3.焼いたものを食べたら、そのフライパンをまた加熱。脂が足りなそうならバターを投下。刻んだにんにくを入れて炒め、ご飯を加えて合わせて炒める。そこにちょっと醤油を加えて仕上げてガーリックライスの完成。美味しく食べる。
特に難しい味付けはしてないので、ズボラなフライパン1つ完結型の飯をやるならこういう方法もあるっていう感じで。ソロキャンプやる時もおすすめかな。