蛙始鳴（かわずはじめてなく）

先週の5月5日から

二十四節気「穀雨」(こくう)から「立夏」(りっか)に移りました。

今週の5月10日までの六日間を立夏の初候「蛙始鳴」(かわずはじめてなく)と言います。

冬眠から目覚めた蛙たちの鳴き声が聞こえ始める、夏の入り口の季節です。

思わずウトウトしてしまう、のどかな春の陽気に誘われて出てきた生き物たちが、夏に向けて本格的に始動します。特に田んぼの多い地域では、蛙たちの求愛の歌が、あちらこちらで昼夜問わずに鳴り響き、否が応でも、夏の訪れを知らされることでしょう。

「蛙始鳴」(かわずはじめてなく)の期間の旬の物

・わかめ…みそ汁の具や酢の物などでなじみのある海藻。

古くから食され、『古事記』や『万葉集』などにもその名前が見られます。ミネラル、カルシウムやカリウム、亜鉛などの栄養分が豊富です。