≪ 未来マルシェ ≫

旧グッケンハイム邸での未来マルシェで出会えた皆様方に感謝✨

「美味しかったよ」との沢山の嬉しい声が聞け、本当に何よりでした😄 

僕が後で食べるはめになる分も無かったですしね😅 

あと、この度も、以前からもよく聞くお話しですが、家庭で米粉を使ったお菓子を作ると重くなるのに、『ぷるん工房』のお菓子は軽い食感と特有な美味しさで、今までの米粉のお菓子の概念が変わりますねと言われます。

特に食感については、配合の違いもあるとは思いますが、ちょっとした一手間(こつ)を加えるかどうかが一番の違いだと思います。

ご家庭で子供様のために頑張って作られている方々に、僕なりの一手間(こつ)を、お伝えできる機会が持てればいいんですが・・・今後の課題ですね！