にぎらな寿司
2019.05.11 22:05
数あるブログの中から幣サイトを見つけてお立ち寄り頂きまして誠に有難うございます。
ForbesのWebsiteに掲載されていました。
こちらはフランス料理から一転、介護食の道に入ったル・コルドン・ブルー・パリで学び、パークハイアット東京にいらした多田さんという方と大学教授らが開発。
ジュレ状寿司です。
嚥下障害が死因につながる高齢者は多いのです。
食べることは生きること。
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