5/8〜13ランチメニュー

A：茨城県産美麗豚肩ロースのソテー・フレッシュトマトとオクラと大葉の白ワインビネガーソース

B：鹿児島県産錦ちきんモモ肉とほうれん草のカレー

C：自家製鶏ハムと新ごぼうとサツマイモのキッシュ

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今週の豚肉のソースはイタリアの「ケッカソース」をアレンジしてバジルの代わりに大葉を使い、オクラや白ワインビネガーで食感と味でアクセントを加えてみました。

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