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造り菓子 竹芳

くずざくら

2023.04.27 06:52

  日中の気温も高くなって、そろそろ涼やかなお菓子が恋しい時期ですね。竹芳でもこの季節ならではの「葛桜」の販売が始まります。

 使用する葛は葛の中で最高級とされる吉野葛。根強いファンが多くて、毎年ご好評いただいている季節菓子です。ただ例年の通り、貴重な材料でお造りするので、短期間しかご用意できません。あしからず… 葛の透明感に加えて、桜の生葉のさわやかな緑が涼感を誘います。食べてびっくり!つるんとした葛ののど越しに、きめの細かいこし餡が合わさって、さらりと口の中でとろけます。店頭では常温で扱っておりますが、さらにおいしさを増すために、どうぞひと手間お付き合いください。もちろん常温でもいただけるのですが、葛のぷるんとした食感、のど越しを楽しむために、食べる直前に少し冷やして召し上がりくださいませ。ただ、冷やしすぎは食感が硬くなり、透明感がなくなってしまいますので、ご注意を。


※販売期間について

《葛桜》は初夏を代表するお菓子ですが、

今年はいつもとは違って、かなり桜の開花が早かったので、

例年に比べ2週間ほど早い販売となりました。

販売期間も短くなっております。ご留意くださいませ。

 

〇くずざくら 1個420円

販売期間 4月28日〜4月30日

販売場所 東安庭本店

     盛岡駅ビルフェザン店

※製造の兼ね合いで店頭に並ぶ時間が以下のようになります。ご了承くださいませ。

【東安庭本店:9時30分 フェザン店:10時30分】 

※大変貴重な材料でおつくりするため、一日の製造数に限りがございます

お取置きもいたしますので、ご予約いただければ幸いです