チキン南蛮とその他

今日はチキン南蛮です。

単純な料理ですが意外と手間がかかる料理です（笑）

うちは米粉でやってますが小麦粉でやった時と遜色ないですよ。

奥に見えるのは小玉ねぎ天ぷら的なやつ

ブロッコリーと水菜のサラダです。

思いつきでポテトチップスを砕いて合わせてみたら案外美味しかったです（笑）

ドレッシングももう思いつきです麺つゆとオリーブオイル合わせてチャチャッと作ったらこれもまた美味しかったです。

妻に混ぜるのお願いしたので乳化のさせ方が絶妙だったからでしょう!

今日も完食です（笑）