フォアグラのパルメザンチーズパスタ

本日のオススメパスタの「フォアグラとパルメザンチーズパスタ」です。

ゴールデンウィークからの連投なのですが、男性陣にとっても人気があるようですね。

今のところ男性の注文率が異常に高いです。

まず、フォアグラを丁寧にソテーして綺麗な焼き色をフォアグラに付けます。

この時、フォアグラから出るフォアグラオイルと生クリームを合わせて濃厚かつ芳醇なパスタソースを作るのです。

このパスタソースがこのパスタの肝で、フォアグラの味と香り満載の超豪華なパスタとなっております。

この豪華さが男性陣からウケるのでしょうね。（＾_＾）

本日もパスタ家POPO11：00よりOPENです。

よろしくお願い致します。