試作のアイシングクッキー
2019.05.11 01:53
香川県さぬき市志度、お菓子、パン教室、レンタルスタジオ favorite lab.(フェイヴァリットラボ)です💕
7月から、スイーツレッスンを再開しようと計画しております
それに向けて、まずは
アイシングクッキー
の試作に取りかかりました✨
ピンク大好きですが、アンティークな色にしてみました😍😍😍
クッキーは、練習で焼いていた残りなので、型が統一感ゼロ😱😱😱
やはり、イメージしてから作成ですね
乾ききる前に、不意に触って傷つけたり、アイシングクリームが緩すぎて陥没したり
練習はコツコツと
こんな感じに試作できました
ついでに、シフォンケーキも2台作成
こちらは、プレーンです
ナイフで型外ししました✋
こちらは、レモンシフォンケーキです🍰
手外ししました✋
レモンシフォンは、若干膨らみが足らないです
一台ずつだと、わかんなーい(←ですよね)
2台並べてみました
向かって左が、手外しレモンシフォンです
ナイフ外しか、手外しか
毎回悩むワタクシ😞😞😞
そして、もう1台ガトーショコラをリベンジ
粉糖がおもいっきり、かかってしまった😱😱😱
母が管理している「ミント」を添えてみました😊
画像の撮り方がイマイチ
カメラレッスン行こうかと、悩んでおります
頑張れ私💪💪💪
#アイシングクッキー
#教室再開
#シフォンケーキ大好き