dotcom space Tokyo

中国・北京を中心に音響機器やスマートプロダクトといった商品企画や飲食事業を展開するdotcomがカフェスタイルのコミュニティスペース「dotcom space」の日本1号店が2019年3月15日にオープンしました。

こちらのカフェは北京やサンフランシスコに4店舗展開しており、日本では「DESIGNART TOKYO  2018」の出展時に初披露したんだそう

日本1号店ではバリスタが作ってくれるコーヒーの他、バリスタの腕の動きをミリ単位で再現する自動ハンドドリップマシン「Drip」や自動ミルクディスペンサー「Drop」を活用したドリンクを提供しています。

また来店者自身がレシピを見ながら「カリタ」の器具を使って抽出するDIYコーヒー体験も楽しめるんだそう

コーヒー豆は「Fuglen Coffee Roasters 」や「PHILOCOFFEA」など厳選したロースターから仕入れた豆から選ぶことができますよ

筆者オーダーしたのは「Fuglen Coffee Roasters」のコーヒー豆を使用したドリップコーヒーと期間限定のいちごのトースト

個人的に「Fuglen Coffee Roasters」の豆が1番好きなんです

フルーティーな酸味が特徴でとてもすっきりしてて飲みやすいコーヒーなんですよ

このいちごのトーストとの相性もバッチリ

店内は白を基調としたシンプルで開放感のある空間

このシンプルでデザイン性のある空間が魅力的なのかもしれません

このデザインも有名建築家が「東京ブルー」をテーマにオリジナルの家具が設置されているんだそう

みなさんもこのデザイン性溢れる空間と最高のドリップマシンで作られ、厳選されたコーヒー豆を楽しんでみてはいかがですか！？

【店舗情報】

東京都渋谷区神宮前1-19-19 B1

【アクセス】

JR山手線「原宿駅」から徒歩2分

東京メトロ副都心線・千代田線「明治神宮前駅」から徒歩4分

【営業時間】

9:00～21:00

【定休日】

月曜日、年末年始