野郎飯流・サバ塩焼きのせキャベツペペロンチーノ
2019.05.11 01:50
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焼いた鯖を崩しながら、キャベツと麺を喰らう、ワイルドな一皿。
■材料
・さば(食べたいだけ)
・キャベツ(食べたいだけ)
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)
・にんにく(適量)
・鷹の爪(適量)
・オリーブオイル(適量)
■作り方
1.さばを塩焼きにする。
2.スパゲッティを茹でる。時間を見計らってキャベツも一緒に適当に切って茹でる。
3.フライパンに潰したにんにくと鷹の爪を加えて火入れ。香りが出てきたら、茹でたスパゲッティとキャベツを加えて炒め、塩で味を調整して、黒胡椒を加えて皿に盛る。
4.焼いた鯖をどんとのせて、オリーブオイルをかけて完成。
ワイルドに貪れ。