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ロンドンは、まだ故郷ではない

栄養満点お野菜・ケールをモリモリ食べている話

2019.05.16 19:26

ケールっていう野菜ね、日本ではあまり聞かないと思うんですけど、ロンドンですごくよく食べるんです。会社の食堂の付け合わせで週3くらいで出てくるから。



ただの緑の葉っぱ系の野菜なんですが、

このケールが、美味しくて、さらに!どうやら栄養満点らしいから、家でも食べるようになりました。


わたし全然知らなかったんですけど、ケールって青汁の原料の一部らしいですよ。青汁ラバーの人は、ケールの存在知ってるんだろうか。。


青汁の原料となれば、そりゃあビタミンいっぱいですわな。(てきとう)


このケール、いろんな方法で食べられます。

茹でてもいいし、炒めてもいいし、スープに入れてもよし、青汁っぽくスムージーにしてもよし!


私のお気に入りの食べ方は、鮮やかな緑になるまでサッと茹でて、塩でシンプルにいただく。


ケールって肉厚で、かみごたえがあって、それが楽しめるのはサッと茹でだから。



安くて美味しくて栄養満点のケールさん、日本でもあるのかな。