カクテルの日

1806.5.13

アメリカ・ニューヨークの週刊新聞に「カクテルの定義」が始めて文書化された

「カクテル」とは、ベースとなる酒に他の酒、またはジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料のことである。

「カクテルとは、酒に砂糖と水とビターを混ぜた興奮飲料で俗にビタースリングと呼ばれ、選挙運動の妙薬になっている」

この文書化を記念し、本日はアメリカでカクテル記念日に制定されている

カクテルの歴史はかなり古く、様々な説があるがバーテンダーとしてこの記念日をお祝いするしかありません

本日のカクテルはクラシックカクテルで

ジン・アンド・ビターズ

アンゴスチュラ・ビターズをグラスの内側にしっかりと馴染ませ、ジンを加えたオーソドックスなカクテル

冷蔵設備の整っていない時代に作られたカクテルの為、当店でも常温でのご提供をしております

暑い夜にカクテルに想いを馳せてみてはいかがでしょう

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