季節のしごと

実山椒。

毎年１年分佃煮にして

そのまま振りかけたり

ちりめん山椒にしたり。

面倒な茎の除去作業を終えて

たっぷりと

炊きこしらえ。

新生姜も甘酢漬けに。

こちらも漬けたしりから

なくなっていきます(笑)

ビールのあてに

夏はさっぱりと！

さてさて、来月は

梅しごとが待ってるなぁ。

忙しい

けど楽しみ😻😻😻