定番ですが

たまにシャブリを欲しくなるんですよね。シャルドネの王道ですね。

あの酸とミネラル感がこの季節にはいいです。もう少し暑くなると、ミュスカデやピクプールが美味しく思えますが、それはまたご紹介します。

しかし、大声で言いますが。

あえて大声で言いますが、1980円とかのシャブリはシャバシャバでどうも好きになれません。それはそれで飲みやすいのですが、あれがシャブリと思うと特級畑とか飲むと別モノだと怒りたくなります。

3000円以下で飲み応えあるシャブリ。

ドメーヌ・ピス・ルー　シャブリ　2017　2894円（税込）