重ね煮教室♪

ご希望の方がいらっしゃれば、当スペースを利用して重ね煮教室を受講することが出来るようになりました(^^)

３時間程度でおひとり様２０００円（材料費込み）です。

３名から開催してくださるとのこと。日時については応相談。

重ね煮とは、簡単に言えば食材を陰陽順に重ねて、無水もしくは少量の水で煮る調理法のこと。 使う食材や重ねる順番で、とってもおいしい仕上がりになるんですって！

砂糖も化学調味料も使わない。なのに、驚くほどにおいしい重ね煮料理。

それは、本来、野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法だからとのこと。

重ね煮の基礎と その重ね煮を使って 一番オーソドックスで日本のソウルフードである お味噌汁の作り方を教えて頂けます！

お家ですぐに実践できるように、重ね煮のお持ち帰りサービス有り(*^^*)

ご興味ある方は是非♪♪♪

《お問い合わせ先》

こみゅスペース森の灯り　097-578-7107

morinoakari@xqe.biglobe.ne.jp

講師：conohacafe　日高ゆうこさん