連休だけど…

美味しそうなお肉を買ってきたので連休でけどお店にて解体中〜🤔🤔🤔

今回もいろんな部位が取れました〜なんやかんやで1時間くらいかかっちゃいました🧐🧐🧐

お肉捌くのって魚と違って面白いですね〜🐄🐄🐄

いらない脂や、筋など、いろんな部位に分かれるところ、味も違えば歯ごたえも違う‼️

料理人として、『ワクワクすっぞ』って感じですね、お肉で会席料理やったら面白いのが出来そうですね〜😁😁😁

さて今日のホームページ見たよ特典‼️…………定休日………明日からのお楽しみ〜