発酵食ごはん日記

【玉ねぎ酢】で腸内環境を整え

2019.05.15 13:16

玉ねぎ酢は腸内細菌を

元気にするだけではありません。


そもそも玉ねぎは血液をサラサラにし

生活習慣病を予防します。


毎日食べて欲しいくらいっ!


玉ねぎを薄切りにしてくださいね


紫色玉ねぎは綺麗😆

材料は、

玉ねぎ…1個

A

お酢…120ml

はちみつ…大さじ3

お塩…ふたつまみ


作り方

玉ねぎを薄切りにして、

保存容器にAを入れて混ぜ合わせます


酢玉ねぎは、そのまま食べよし、

サラダドレッシングに!

冷奴に!南蛮漬けみたいに

タルタルソースにと万能です。

トマトにかけてみました。


お酢の選び方はまた、次回に!


常備菜はひとつあると便利ですよ

ご参考になれば幸いです!